产品知识

• 什么是小型冷库？
• 冷库库房人员维护管理方案
• 冷库制冷压缩机组的安装方案
• 冷库的维护排除异味的方法
• 冷库保温隔热性、密封性、坚固性
• 冷库结构要求设计与实际实施
• 冷库的用途和起源
• 冷库制冷循环中的工作过程
• 冷库保养技术分析
• 冷库容量基本计算的方法
• 活动冷库冷库板材优点
• 如何让冷库更加节能
• 冷藏库质量的情况及对应用途
• 果蔬冷库的介绍和使用
• 装配式活动冷库组合库设计安装
• 微型节能冷库主要特点和应用

冷库管理规范总则
1．冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务，起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。
2．冷库结构复杂，技术性强，冷库的使用、维修、管理，必须严格按照科学办事，认真执行国家颁布的有关标准和法规，做到安全、卫生、低消耗。
3．冷库领导及各级主管部门在抓使用的同时，要抓好日常维护检修工作，切实做到使用好、管理好冷库。
4．冷库全体职工要钻研业务，掌握科学技术，热爱本职工作，爱护国家财产。要加强科学研究，充分发挥科技人员的作用，采用先进技术，努力赶超世界先进水平。
冷库的分类
1．根据使用性质的不同,可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库 3类：
生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冷库进行冷加工，然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。
分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、冻结能力小，适宜于多种食品的贮存。
生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。